Nach einer turbulenten Woche war am Samstag war erst einmal Hausarbeit angesagt und der Wocheneinkauf musste auch erledigt werden. Letzteres mag ich gar nicht gerne und schon gar nicht am Samstag Vormittag. Auf dem Rückweg vom Städtchen, kam der Mann spontan auf die Idee, wir könnten ja mal einen Abstecher zu einem der Erdbeerfelder, die es rundum gibt, machen. Wir hatten natürlich keinen Behälter dabei, um die Früchte einzusammeln, aber der Erdbeerbauer ist bestens vorbereitet und bietet Eimer in verschiedenen Größen oder die herkömmlichen kleinen Pappschalen an.
Wir haben uns für einen kleinen Eimer entschieden, der auch schnell mit leckeren Erdbeeren gefüllt war.
Wieder zu Hause angekommen, habe ich mich entschieden, einen Teil zu verwenden, um Marmelade zu kochen.
Schnell wurden die Gläser mit den entsprechenden Deckeln vom Boden geholt, abgewaschen und sterilisiert und die
Früchte vorbereitet.
Die zerkleinerten Erdbeeren mit dem Saft einer Zitrone und 500 g Gelierzucker (2 zu 1) aufgekocht und danach noch 7-8 Minuten leicht köcheln lassen.
Gelierprobe und dann in die Gläser gefüllt.
Ich nehme gerne kleine Gläser, dann hat man für verschiedene Gelegenheiten immer etwas zur Hand.
Die Marmelade ist übrigens sehr köstlich 🙂 Ich habe natürlich schon an dem Rest, den ich in ein anderes Glas gefüllt habe genascht.
Selbstgemachte Marmelade zum Frühstück ist ein wunderbarer Genuss und löst Glücksgefühle aus
In der nächsten Woche möchte ich noch schöne Etiketten für die Gläser basteln.
Ansonsten war die Woche etwas turbulent, vier Mal war ich bei der Schwiegermutter in der Klinik in Gießen. Eine ziemliche Fahrerei, von uns zu Hause fährt man 57 km und von der Arbeit habe ich 45 km. Der Schwiegervater musste von der Rehaklinik abgeholt werden und natürlich war ich auch auf der Arbeit. Zwar nur 4 Tage, wir hatten am Donnerstag einen Feiertag. dafür war der Freitag besonders lang.
Verlinkt beim Bingo 2026 – Marmelade zum Frühstück und beim Samstagsplausch
Ja, Marmelade und Gelees selbstgemacht sind „Sonne in Gläsern“. Eine schöne Idee, tut auch gut, nach so einer anstrengenden Woche. Ich hoffe sehr, es wird ganz bald wieder besser!
(ich finde Einkaufen auch meist nur stressig😅)
Liebe Grüße und erholsamen Sonntag
Nina
„Sonne in Gläsern“ das klingt schön und absolut passend. Ich fand es auch sehr wohltuend und hat Spaß gemacht.
Danke dir, komm gut in die neue Woche.
Dir noch einen schönen Abend und liebe Grüße,
Claudia
Wie lecker – frisch gekochte Erdbeermarmelade ist hier auch sehr beliebt! Toll, dass man auf eurem Erdbeerfeld so schön pflücken kann – hier ist es gerade nicht so toll, aber ich hoffe, es wird noch!
Dir einen guten Start in die neue Woche!
Liebe Grüße
Nanni
Frisch gekocht, schmeckt sie auch am besten. Kein Erdbeerwetter im Moment, in der nächsten Woche wird es hoffentlich wieder schön sonnig.
Danke und liebe Grüße,
Claudia
Erdbeerkonfitüre ist die wertvollste. 🙂 Mal gucken, ob ich genüg Beeren ernten kann, dass ich sie konserviere. Liebe Grüsse von Regula
Oh ja 🙂 Ich drücke die Daumen.
Liebe Grüße,
Claudia
Liebe Claudia,
deine Erdbeermarmelade wird garantiert besonders gut schmecken. Wir essen so wenig Marmelade (oder Konfitüre, wenn man es genau nimmt), dass sich das selbst machen kaum lohnen würde. Als wir unseren Sauerkirschbaum noch hatten, habe ich zwar auch Marmelade gemacht, aber das meiste doch lieber eingefroren.
Herzliche Grüße – Elke
Liebe Elke,
auf jeden Fall 😀 Das hier auch so, aber mir macht das kochen der Marmelade großen Spaß und Abnehmer finden sich auch immer.
Danke dir und liebe Grüße,
Claudia
Frisch gepflückte Erdbeeren direkt vom Feld sind das beste was es gibt. Bei uns gibt es nicht mehr viele Gelegenheiten um selber auf den Feldern zu ernten. Deine gefüllten Gläser sind sicher willkommene Geschenke. Und alles hast geschafft, neben all der Fahrerei, die ja sicher sehr anstrengend ist.
L G Pia
Das stimmt 🙂 Das kochen der Marmelade macht mir so viel Freude und ist für mich eher eine schöne Entspannung,
Danke und liebe Grüße,
Claudia
Dein Beitrag wurde mir mal wieder nicht von Blogger angezeigt 🙄! Tool, dass du gleich so viel
Erdbeermarmelade gekocht hast! Sie ist einfach so lecker! Viel Spaß beim Etikettenmalen!
Liebe Grüße von mano
Ich mag die Marmelade auch sehr gerne 🙂 Danke, das Etikettenmalen werde ich am Wochenende mal angehen.
Liebe Grüße,
Claudia